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Q: .
  • A. संरक्षण
  • B. परिरक्षण
  • C. अपघटन
  • D. पास्चुरीकरण
Correct Answer: Option B - खाद्य संरक्षण को अंग्रेजी में Food Perservation कहा जाता है। Perservation का शाब्दिक अर्थ परिरक्षण होता है इसका तात्पर्य खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाना है अत: रमन को आँवले का मुरब्बा बनाने में परिरक्षण तकनीक को अपनाने की जरूरत है।
B. खाद्य संरक्षण को अंग्रेजी में Food Perservation कहा जाता है। Perservation का शाब्दिक अर्थ परिरक्षण होता है इसका तात्पर्य खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाना है अत: रमन को आँवले का मुरब्बा बनाने में परिरक्षण तकनीक को अपनाने की जरूरत है।

Explanations:

खाद्य संरक्षण को अंग्रेजी में Food Perservation कहा जाता है। Perservation का शाब्दिक अर्थ परिरक्षण होता है इसका तात्पर्य खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाना है अत: रमन को आँवले का मुरब्बा बनाने में परिरक्षण तकनीक को अपनाने की जरूरत है।