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Q: Which of the following causes the browning of paper in old books ? निम्नलिखित में से कौन पुरानी किताबों में कागज के भूरे होने का कारण बनता है ?
  • A. Nitrogen/नाइट्रोजन
  • B. Frequent use/बार-बार उपयोग
  • C. Collection of dust/धूल का संग्रह
  • D. Oxidation of cellulose/सेल्यूलोज का ऑक्सीकरण
Correct Answer: Option D - पुरानी किताबों में कागज के भूरे होने का मुख्य कारण सेल्यूलोज का ऑक्सीकरण होता है। कागज में उपस्थित लिग्निन की आण्विक संरचना प्रकाश तथा हवा के संपर्क में आने पर परिवर्तित हो जाती है। इसे सफेद रखने के लिये कागज निर्माता ब्लीचिंग प्रक्रिया का उपयोग करते है, जिससे लिग्निन को निकाला जा सके।
D. पुरानी किताबों में कागज के भूरे होने का मुख्य कारण सेल्यूलोज का ऑक्सीकरण होता है। कागज में उपस्थित लिग्निन की आण्विक संरचना प्रकाश तथा हवा के संपर्क में आने पर परिवर्तित हो जाती है। इसे सफेद रखने के लिये कागज निर्माता ब्लीचिंग प्रक्रिया का उपयोग करते है, जिससे लिग्निन को निकाला जा सके।

Explanations:

पुरानी किताबों में कागज के भूरे होने का मुख्य कारण सेल्यूलोज का ऑक्सीकरण होता है। कागज में उपस्थित लिग्निन की आण्विक संरचना प्रकाश तथा हवा के संपर्क में आने पर परिवर्तित हो जाती है। इसे सफेद रखने के लिये कागज निर्माता ब्लीचिंग प्रक्रिया का उपयोग करते है, जिससे लिग्निन को निकाला जा सके।