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Q: शाकाहारी आहार में सामान्यत: कमी होती है
  • A. संतृप्त वसीय अम्ल की
  • B. रेशे की
  • C. असंतृप्त वसीय अम्ल की
  • D. विटामिन c की
Correct Answer: Option A - शाकाहारी आहार में सामान्यत: संतृप्त वसीय अम्ल की कमी होती है। संतृप्त वसा अम्ल के मुख्य स्रोत प्राणिजन्य आहार है क्योंकि इनमें कोई द्विबन्ध नहीं होता है। अत: इस प्रकार के वसा शरीर के द्वारा संश्लेषित कर लिये जाते है। इनमेें प्रमुख ब्यूटाइरिक अम्ल, कैप्रलिक अम्ल, पारिटिक अम्ल आदि है।
A. शाकाहारी आहार में सामान्यत: संतृप्त वसीय अम्ल की कमी होती है। संतृप्त वसा अम्ल के मुख्य स्रोत प्राणिजन्य आहार है क्योंकि इनमें कोई द्विबन्ध नहीं होता है। अत: इस प्रकार के वसा शरीर के द्वारा संश्लेषित कर लिये जाते है। इनमेें प्रमुख ब्यूटाइरिक अम्ल, कैप्रलिक अम्ल, पारिटिक अम्ल आदि है।

Explanations:

शाकाहारी आहार में सामान्यत: संतृप्त वसीय अम्ल की कमी होती है। संतृप्त वसा अम्ल के मुख्य स्रोत प्राणिजन्य आहार है क्योंकि इनमें कोई द्विबन्ध नहीं होता है। अत: इस प्रकार के वसा शरीर के द्वारा संश्लेषित कर लिये जाते है। इनमेें प्रमुख ब्यूटाइरिक अम्ल, कैप्रलिक अम्ल, पारिटिक अम्ल आदि है।