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Q: गाय का दूध किसकी मौजूदगी के कारण हल्का पीला होता है।
  • A. जैंथोफिल
  • B. रिबोफ्लैविन
  • C. कैरोटीन
  • D. रिबुलोस
Correct Answer: Option C - गाय के दूध के वसा में कैरोटीन नामक प्रोटीन होता है। वहीं, भैंस के दूध में यह गुण नहीं होता है, इसलिए इसका दूध गाय की तुलना में पीला नहीं होता है। यह कैरोटीन, गाजर में भी पाया जाता है।
C. गाय के दूध के वसा में कैरोटीन नामक प्रोटीन होता है। वहीं, भैंस के दूध में यह गुण नहीं होता है, इसलिए इसका दूध गाय की तुलना में पीला नहीं होता है। यह कैरोटीन, गाजर में भी पाया जाता है।

Explanations:

गाय के दूध के वसा में कैरोटीन नामक प्रोटीन होता है। वहीं, भैंस के दूध में यह गुण नहीं होता है, इसलिए इसका दूध गाय की तुलना में पीला नहीं होता है। यह कैरोटीन, गाजर में भी पाया जाता है।