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Q: फल व सब्जी के पॉलीथीन की थैली भंडारण से फल व सब्जी की भण्डारण क्षमता बढ़ जाती है
  • A. कार्बन डाईआक्साइड की मात्रा में बढ़ोत्तरी के कारण
  • B. श्वसन दर में घटोत्तरी के कारण
  • C. आर्द्रता में बढ़ोत्तरी के कारण
  • D. उपरोक्त सभी के कारण
Correct Answer: Option D - फल व सब्जी को पॉलीथीन की थैली में पैक करने में कार्बनडाई ऑक्साइड की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे श्वसन दर में घटोत्तरी होती है तथा हवा का आदान-प्रदान न होने के कारण आर्द्रता बढ़ जाती है जिससे फल व सब्जी तरो ताजा रहते है और इनकी भण्डारण क्षमता बढ़ जाती है।
D. फल व सब्जी को पॉलीथीन की थैली में पैक करने में कार्बनडाई ऑक्साइड की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे श्वसन दर में घटोत्तरी होती है तथा हवा का आदान-प्रदान न होने के कारण आर्द्रता बढ़ जाती है जिससे फल व सब्जी तरो ताजा रहते है और इनकी भण्डारण क्षमता बढ़ जाती है।

Explanations:

फल व सब्जी को पॉलीथीन की थैली में पैक करने में कार्बनडाई ऑक्साइड की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे श्वसन दर में घटोत्तरी होती है तथा हवा का आदान-प्रदान न होने के कारण आर्द्रता बढ़ जाती है जिससे फल व सब्जी तरो ताजा रहते है और इनकी भण्डारण क्षमता बढ़ जाती है।