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Q: यदि मूँगफली को अस्वच्छकर स्थान पर रखा जाता है, तो उनमें किस सूक्ष्म जीवाणु से संक्रमित होने की संभावना अधिक है?
  • A. अर्गोट
  • B. फ्यू़जेरियम
  • C. एफ्लाटॉक्सिन
  • D. पैनिसिलियम
Correct Answer: Option C - यदि मूँगफली को अस्वच्छकर स्थान पर रखा जाता है। तो उनमें एफ्लाटॉक्सिन नामक जीवाणु से संक्रमित होने की संभावना सबसे अधिक रहती है। एफ्लाटॉक्सिन विभिन्न जहरीले कार्सिनोजेन्स है जो कुछ मोल्डो, विशेष रूप से एस्परजिलस प्रजातियों द्वारा निर्मित होते हैं। इस जीवाणु द्वारा स्वीटकॉर्न, गेहूँ, बाजरा, कसावा, चावल, मिर्च आदि शीघ्र प्रभावित होते हैं।
C. यदि मूँगफली को अस्वच्छकर स्थान पर रखा जाता है। तो उनमें एफ्लाटॉक्सिन नामक जीवाणु से संक्रमित होने की संभावना सबसे अधिक रहती है। एफ्लाटॉक्सिन विभिन्न जहरीले कार्सिनोजेन्स है जो कुछ मोल्डो, विशेष रूप से एस्परजिलस प्रजातियों द्वारा निर्मित होते हैं। इस जीवाणु द्वारा स्वीटकॉर्न, गेहूँ, बाजरा, कसावा, चावल, मिर्च आदि शीघ्र प्रभावित होते हैं।

Explanations:

यदि मूँगफली को अस्वच्छकर स्थान पर रखा जाता है। तो उनमें एफ्लाटॉक्सिन नामक जीवाणु से संक्रमित होने की संभावना सबसे अधिक रहती है। एफ्लाटॉक्सिन विभिन्न जहरीले कार्सिनोजेन्स है जो कुछ मोल्डो, विशेष रूप से एस्परजिलस प्रजातियों द्वारा निर्मित होते हैं। इस जीवाणु द्वारा स्वीटकॉर्न, गेहूँ, बाजरा, कसावा, चावल, मिर्च आदि शीघ्र प्रभावित होते हैं।