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Q: यू.पी. की प्रमुखतम तिलहनी फसल है :
  • A. सूरजमुखी
  • B. कुसुम
  • C. राई तथा सरसों
  • D. अलसी
Correct Answer: Option C - उत्तर प्रदेश की प्रमुख तिलहनी फसल राई और सरसों है। तिलहन उन फसलों का कहते हैं जिनसे वनस्पति तेल का उत्पादन होता है। जिसमें महत्त्वपूर्ण है– तिल, सरसों, राई, मूँगफली और सूरजमुखी। भारत में तिलहनों की उपज बढ़ाने के लिए ‘पीत क्रांति’ की संकल्पना दी गयी। क्षेत्रफल की दृष्टि से खाद्यान फसलों के बाद तिलहन का ही स्थान है।
C. उत्तर प्रदेश की प्रमुख तिलहनी फसल राई और सरसों है। तिलहन उन फसलों का कहते हैं जिनसे वनस्पति तेल का उत्पादन होता है। जिसमें महत्त्वपूर्ण है– तिल, सरसों, राई, मूँगफली और सूरजमुखी। भारत में तिलहनों की उपज बढ़ाने के लिए ‘पीत क्रांति’ की संकल्पना दी गयी। क्षेत्रफल की दृष्टि से खाद्यान फसलों के बाद तिलहन का ही स्थान है।

Explanations:

उत्तर प्रदेश की प्रमुख तिलहनी फसल राई और सरसों है। तिलहन उन फसलों का कहते हैं जिनसे वनस्पति तेल का उत्पादन होता है। जिसमें महत्त्वपूर्ण है– तिल, सरसों, राई, मूँगफली और सूरजमुखी। भारत में तिलहनों की उपज बढ़ाने के लिए ‘पीत क्रांति’ की संकल्पना दी गयी। क्षेत्रफल की दृष्टि से खाद्यान फसलों के बाद तिलहन का ही स्थान है।