Correct Answer:
Option D - शहद का प्रमुख अवयव प्रâक्टोज (38.2%) है। इसमें पाये जाने वाले अन्य अवयव निम्नलिखित हैं– ग्लूकोज (31%), जल (17.1%) आदि। फ्रक्टोज एक मोनोसैकेराइड है। मोनोसैकेराइड, न्यूक्लियोटाइड के तीन रासायनिक घटकों में से एक है।
D. शहद का प्रमुख अवयव प्रâक्टोज (38.2%) है। इसमें पाये जाने वाले अन्य अवयव निम्नलिखित हैं– ग्लूकोज (31%), जल (17.1%) आदि। फ्रक्टोज एक मोनोसैकेराइड है। मोनोसैकेराइड, न्यूक्लियोटाइड के तीन रासायनिक घटकों में से एक है।