Correct Answer:
Option D - भोजन का पाचन मानव मुख से शुरू हो जाता है और यह छोटी आँत तक जारी रहता है। मनुष्य की लार में टायलिन एन्जाइम पाया जाता है। टायलिन स्टार्च (मंड) को माल्टोज में तथा माल्टेज, माल्टोज को ग्लूकोज में परिवर्तित कर देता है। अग्नाशयी रस एमाइलेज कार्बोहाइड्रेट को शर्करा में परिवर्तित कर देता है।
D. भोजन का पाचन मानव मुख से शुरू हो जाता है और यह छोटी आँत तक जारी रहता है। मनुष्य की लार में टायलिन एन्जाइम पाया जाता है। टायलिन स्टार्च (मंड) को माल्टोज में तथा माल्टेज, माल्टोज को ग्लूकोज में परिवर्तित कर देता है। अग्नाशयी रस एमाइलेज कार्बोहाइड्रेट को शर्करा में परिवर्तित कर देता है।