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Q: खाद्य प्रसंस्करण के अंतर्गत खाद्य संरक्षण का प्राथमिक उद्देश्य क्या है?
  • A. पैकेिंजग विधियों को सरल बनाना
  • B. खराब होने से बचाना और शेल्फ लाइफ बढ़ाना
  • C. किण्वन की गति बढ़ाना
  • D. सभी
Correct Answer: Option B - खाद्य प्रसंस्करण के अंतर्गत खाद्य का प्राथमिक उद्देश्य खराब होने से बचाना और शेल्फ लाइफ बढ़ाना है।
B. खाद्य प्रसंस्करण के अंतर्गत खाद्य का प्राथमिक उद्देश्य खराब होने से बचाना और शेल्फ लाइफ बढ़ाना है।

Explanations:

खाद्य प्रसंस्करण के अंतर्गत खाद्य का प्राथमिक उद्देश्य खराब होने से बचाना और शेल्फ लाइफ बढ़ाना है।