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Q: हैसप (HACCP) आरोग्य नियंत्रण और खाद्य सुरक्षा निवारक कार्यक्रम के चरणों को सही क्रम में लिखिए। I. जटिल नियंत्रण बिंदुओं का अभिनिर्धारण। II. नियंत्रण और निवारण के लिए मापदंड विकसित करना। III. खतरों का अभिनिर्धारण और मूल्यांकन IV. सुधारात्मक उपाय करना। V. प्रत्येक जटिल नियंत्रण बिंदु को मॉनीटर करना। कूट:
  • A. III I II V IV
  • B. I II III V IV
  • C. III II I IV V
  • D. II I III V IV
Correct Answer: Option A - हैसप (HACCP) आरोग्य नियंत्रण और खाद्य सुरक्षा निवारक कार्यक्रम के चरणों का सही क्रम है– (i) खतरो का अभिनिर्धारण और मूल्यांकन (ii) जटिल नियंत्रण बिन्दुओं का अभिनिर्धारण (iii) नियंत्रण और निवारण के लिए मापदंड विकसित करना। (iv) प्रत्येक जटिल नियंत्रण बिन्दु को मॉनीटर करना। (v) सुधारात्मक उपाय करना।
A. हैसप (HACCP) आरोग्य नियंत्रण और खाद्य सुरक्षा निवारक कार्यक्रम के चरणों का सही क्रम है– (i) खतरो का अभिनिर्धारण और मूल्यांकन (ii) जटिल नियंत्रण बिन्दुओं का अभिनिर्धारण (iii) नियंत्रण और निवारण के लिए मापदंड विकसित करना। (iv) प्रत्येक जटिल नियंत्रण बिन्दु को मॉनीटर करना। (v) सुधारात्मक उपाय करना।

Explanations:

हैसप (HACCP) आरोग्य नियंत्रण और खाद्य सुरक्षा निवारक कार्यक्रम के चरणों का सही क्रम है– (i) खतरो का अभिनिर्धारण और मूल्यांकन (ii) जटिल नियंत्रण बिन्दुओं का अभिनिर्धारण (iii) नियंत्रण और निवारण के लिए मापदंड विकसित करना। (iv) प्रत्येक जटिल नियंत्रण बिन्दु को मॉनीटर करना। (v) सुधारात्मक उपाय करना।