Correct Answer:
Option C - पदार्थों का किण्वन एक रासायनिक प्रक्रिया या परिवर्तन है। जैसे- दूध से दही का बनना, गन्ने के रस से सिरके का बनना आदि।
C. पदार्थों का किण्वन एक रासायनिक प्रक्रिया या परिवर्तन है। जैसे- दूध से दही का बनना, गन्ने के रस से सिरके का बनना आदि।