Correct Answer:
Option B - ‘आपको यह समझना चाहिए कि अलग-2 उम्र और परिस्थितियों में लोगों को अलग-अलग मात्रा में अलग-अलग पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।’ इस कथन को निम्न कथन संतुष्ट करते हैं–
• एक मेहनती मजदूर जो बहुत अधिक शारीरिक कार्य करता है। उसे ऊर्जा प्राप्त करने के लिए अधिक कार्बोहाइड्रेटस और वसा की आवश्यकता होती है।
• शिशुओं को अपने शरीर के निर्माण और बीमारियों को दूर रखने के लिए अधिक विटामिन और प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
• नर्सिंग माता और गर्भवती महिलाओं को भी बढ़ते बच्चे की जरूरत को पूरा करने के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। जबकि बढ़ते बच्चों को अपने शरीर के निर्माण के लिए कम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह कथन गलत है, क्योंकि बढ़ते बच्चे को अपने शरीर के निर्माण के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। अत: विकल्प (b) दिए गए कथन को संतुष्ट नहीं करता है।
B. ‘आपको यह समझना चाहिए कि अलग-2 उम्र और परिस्थितियों में लोगों को अलग-अलग मात्रा में अलग-अलग पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।’ इस कथन को निम्न कथन संतुष्ट करते हैं–
• एक मेहनती मजदूर जो बहुत अधिक शारीरिक कार्य करता है। उसे ऊर्जा प्राप्त करने के लिए अधिक कार्बोहाइड्रेटस और वसा की आवश्यकता होती है।
• शिशुओं को अपने शरीर के निर्माण और बीमारियों को दूर रखने के लिए अधिक विटामिन और प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
• नर्सिंग माता और गर्भवती महिलाओं को भी बढ़ते बच्चे की जरूरत को पूरा करने के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। जबकि बढ़ते बच्चों को अपने शरीर के निर्माण के लिए कम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह कथन गलत है, क्योंकि बढ़ते बच्चे को अपने शरीर के निर्माण के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। अत: विकल्प (b) दिए गए कथन को संतुष्ट नहीं करता है।