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Q: Which of the following is/are the example/ examples of chemical change?/निम्नलिखित में से कौन-सा/ से रासायनिक परिवर्तन का/के उदाहरण है/ हैं? 1. Crystallization of sodium chloride/ सोडियम क्लोराइड का क्रिस्टलन 2. Melting of ice/बर्फ का गलन 3. Souring of milk/दूध का खट्टा होना Select the correct answer using the code given below नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए।
  • A. 1 and 2 only /केवल 1 और 2
  • B. 3 only /केवल 3
  • C. 1,2 and 3 /1, 2 और 3
  • D. None /कोई नहीं
Correct Answer: Option B - सोडियम क्लोराइड का क्रिस्टलन तथा बर्फ का पिघलना भौतिक परिवर्तन के उदाहरण हैं जबकि दूध का खट्टा होना रासायनिक परिवर्तन है। भौतिक परिवर्तन सामान्यत: उत्क्रमणीय होता है। इसके परिवर्तन से नये पदार्थ नहीं बनते है, जबकि रासायनिक परिवर्तन द्वारा एक से अधिक नए पदार्थ बनते है। रासायनिक परिवर्तन को रासायनिक अभिक्रिया भी कहते है।
B. सोडियम क्लोराइड का क्रिस्टलन तथा बर्फ का पिघलना भौतिक परिवर्तन के उदाहरण हैं जबकि दूध का खट्टा होना रासायनिक परिवर्तन है। भौतिक परिवर्तन सामान्यत: उत्क्रमणीय होता है। इसके परिवर्तन से नये पदार्थ नहीं बनते है, जबकि रासायनिक परिवर्तन द्वारा एक से अधिक नए पदार्थ बनते है। रासायनिक परिवर्तन को रासायनिक अभिक्रिया भी कहते है।

Explanations:

सोडियम क्लोराइड का क्रिस्टलन तथा बर्फ का पिघलना भौतिक परिवर्तन के उदाहरण हैं जबकि दूध का खट्टा होना रासायनिक परिवर्तन है। भौतिक परिवर्तन सामान्यत: उत्क्रमणीय होता है। इसके परिवर्तन से नये पदार्थ नहीं बनते है, जबकि रासायनिक परिवर्तन द्वारा एक से अधिक नए पदार्थ बनते है। रासायनिक परिवर्तन को रासायनिक अभिक्रिया भी कहते है।