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Q: Which enzyme is present in the pancreatic juice responsible for protein digestion ? प्रोटीन के पाचन के लिए जिम्मेदार अग्न्याशयी रस में कौन-सा एंजाइम मौजूद होता है?
  • A. Trypsin/ट्रिप्सिन
  • B. Pepsin/पेप्सिन
  • C. Amylase/एमाइलेस
  • D. Upes/उपेस
Correct Answer: Option A - ट्रिप्सिन यह अग्न्याशायी रस में पाया जाता है। यह प्रोटीन तथा पेप्टोन को डाइपेप्टाइड्स तथा ट्राइपेप्टाइड्स में बदल देता है। पेप्सिन- पाचन क्रिया के दौरान, पेप्सिन जटिल आहार प्रोटीन पर कार्य करता है और पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में टूट जाता है जिसे आँतों के स्तर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जा सकता है। एमिलेज या एमिलेस एक एंजाइम है जो स्टार्च को ग्लूकोज और माल्टोज में तोड़ देता है।
A. ट्रिप्सिन यह अग्न्याशायी रस में पाया जाता है। यह प्रोटीन तथा पेप्टोन को डाइपेप्टाइड्स तथा ट्राइपेप्टाइड्स में बदल देता है। पेप्सिन- पाचन क्रिया के दौरान, पेप्सिन जटिल आहार प्रोटीन पर कार्य करता है और पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में टूट जाता है जिसे आँतों के स्तर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जा सकता है। एमिलेज या एमिलेस एक एंजाइम है जो स्टार्च को ग्लूकोज और माल्टोज में तोड़ देता है।

Explanations:

ट्रिप्सिन यह अग्न्याशायी रस में पाया जाता है। यह प्रोटीन तथा पेप्टोन को डाइपेप्टाइड्स तथा ट्राइपेप्टाइड्स में बदल देता है। पेप्सिन- पाचन क्रिया के दौरान, पेप्सिन जटिल आहार प्रोटीन पर कार्य करता है और पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में टूट जाता है जिसे आँतों के स्तर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जा सकता है। एमिलेज या एमिलेस एक एंजाइम है जो स्टार्च को ग्लूकोज और माल्टोज में तोड़ देता है।