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Q: वाष्प के दबाव से भोजन बनाना किस विधि के अर्न्तगत आता है?
  • A. प्रेशर कुकिंग
  • B. स्टूइंग
  • C. उबालना
  • D. बेकिंग
Correct Answer: Option A - वाष्प के दबाव से भोजन बनाना प्रेशर कुकिंग विधि के अन्तर्गत आता है। भोजन पकाने की विधियों को चार भागों में बाँटा गया है- जल के माध्यम से पाक क्रिया, वाष्प के माध्यम से, चिकनाई के माध्यम से तथा वायु के माध्यम से पाक क्रिया।
A. वाष्प के दबाव से भोजन बनाना प्रेशर कुकिंग विधि के अन्तर्गत आता है। भोजन पकाने की विधियों को चार भागों में बाँटा गया है- जल के माध्यम से पाक क्रिया, वाष्प के माध्यम से, चिकनाई के माध्यम से तथा वायु के माध्यम से पाक क्रिया।

Explanations:

वाष्प के दबाव से भोजन बनाना प्रेशर कुकिंग विधि के अन्तर्गत आता है। भोजन पकाने की विधियों को चार भागों में बाँटा गया है- जल के माध्यम से पाक क्रिया, वाष्प के माध्यम से, चिकनाई के माध्यम से तथा वायु के माध्यम से पाक क्रिया।