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Q: शर्करा घोल (Sugar Solution) को सिरका में बदलने वाला जीवाणु है–
  • A. माइकोकोकस कोन्डीसैंस
  • B. लैक्टोबेसिलस
  • C. एसेटोबैक्टर एसेटी
  • D. उपर्युक्त में से कोई नहीं
Correct Answer: Option C - शर्करा घोल का किण्वन कर एसटोबैक्टर एसेटी नामक जीवाणु उसे सिरका में बदल देता है। माइकोकोकस कोंडीसैंस नामक जीवाणु द्वारा चाय की पत्तियों पर किण्वन क्रिया क्यूिंरग (Curing) किया जाता है।
C. शर्करा घोल का किण्वन कर एसटोबैक्टर एसेटी नामक जीवाणु उसे सिरका में बदल देता है। माइकोकोकस कोंडीसैंस नामक जीवाणु द्वारा चाय की पत्तियों पर किण्वन क्रिया क्यूिंरग (Curing) किया जाता है।

Explanations:

शर्करा घोल का किण्वन कर एसटोबैक्टर एसेटी नामक जीवाणु उसे सिरका में बदल देता है। माइकोकोकस कोंडीसैंस नामक जीवाणु द्वारा चाय की पत्तियों पर किण्वन क्रिया क्यूिंरग (Curing) किया जाता है।