Correct Answer:
Option A - मानव शरीर के यकृत द्वारा β कैरोटीन को विटामिन A में बदल दिया जाता है। β कैरोटीन विटामिन A का अग्रगामी है। हमें विटामिन A की जरूरत स्वस्थ त्वचा, दृष्टि तथा आँख के स्वास्थ्य तथा प्रतिरक्षा तंत्र की मजबूती के लिए है। β कैरोटीन गाजर, चुकंदर तथा अन्य पीली सब्जियों में पाया जाता है।
A. मानव शरीर के यकृत द्वारा β कैरोटीन को विटामिन A में बदल दिया जाता है। β कैरोटीन विटामिन A का अग्रगामी है। हमें विटामिन A की जरूरत स्वस्थ त्वचा, दृष्टि तथा आँख के स्वास्थ्य तथा प्रतिरक्षा तंत्र की मजबूती के लिए है। β कैरोटीन गाजर, चुकंदर तथा अन्य पीली सब्जियों में पाया जाता है।