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Q: Potato chips are stored in _____ gas to prevent oxidation. ऑक्सीकरण से बचाने के लिए आलू के चिप्स को ........ गैस में संग्रहित किया जाता हैं।
  • A. Oxygen/ऑक्सीजन
  • B. CO₂/कार्बन डाई ऑक्साइड
  • C. Nitrogen/नाइट्रोजन
  • D. Hydrogen/हाइड्रोजन
Correct Answer: Option C - ऑक्सीकरण (oxidation) को रोकने के लिए आलू के चिप्स को नाइट्रोजन गैस (Nitrogen gas) में संग्रहित (store) किया जाता है। आलू के चिप्स का पैकेट हवा से भरे नही होते है बल्कि नाइट्रोजन गैस उसके अन्दर भरी होती है। यह चिप्स को ऑक्सीकरण से रोकने के लिए किया जाता है, जो कि उन्हें खराब होने से रोकता है। ऑक्सीजन बहुत सक्रिय तत्व है।
C. ऑक्सीकरण (oxidation) को रोकने के लिए आलू के चिप्स को नाइट्रोजन गैस (Nitrogen gas) में संग्रहित (store) किया जाता है। आलू के चिप्स का पैकेट हवा से भरे नही होते है बल्कि नाइट्रोजन गैस उसके अन्दर भरी होती है। यह चिप्स को ऑक्सीकरण से रोकने के लिए किया जाता है, जो कि उन्हें खराब होने से रोकता है। ऑक्सीजन बहुत सक्रिय तत्व है।

Explanations:

ऑक्सीकरण (oxidation) को रोकने के लिए आलू के चिप्स को नाइट्रोजन गैस (Nitrogen gas) में संग्रहित (store) किया जाता है। आलू के चिप्स का पैकेट हवा से भरे नही होते है बल्कि नाइट्रोजन गैस उसके अन्दर भरी होती है। यह चिप्स को ऑक्सीकरण से रोकने के लिए किया जाता है, जो कि उन्हें खराब होने से रोकता है। ऑक्सीजन बहुत सक्रिय तत्व है।