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Q: Pasteurization is a method of preservation of पाश्चूरीकरण किसके संरक्षण की विधि है?
  • A. Paneer/पनीर
  • B. Beverage/पेय पदार्थ
  • C. Vegetables/सब्जी
  • D. Milk/दुग्ध
Correct Answer: Option D - दूध या अन्य द्रव्य पदार्थों को निश्चित समय तथा निश्चित तापमान तक गर्म किया जाता है कि सभी प्रकार के रोगाणु (Pathogens) नष्ट हो जाए जो उसमें उपस्थित है इसी को Pasteurization (पाश्चूरीकरण) कहते हैं। इसकी खोज लुईस पाश्चर (Louis Pasteur) ने की थी लुईस पाश्चर को आधुनिक जीवाणु विज्ञान का (Bacteriology) का संस्थापक कहा जाता है।
D. दूध या अन्य द्रव्य पदार्थों को निश्चित समय तथा निश्चित तापमान तक गर्म किया जाता है कि सभी प्रकार के रोगाणु (Pathogens) नष्ट हो जाए जो उसमें उपस्थित है इसी को Pasteurization (पाश्चूरीकरण) कहते हैं। इसकी खोज लुईस पाश्चर (Louis Pasteur) ने की थी लुईस पाश्चर को आधुनिक जीवाणु विज्ञान का (Bacteriology) का संस्थापक कहा जाता है।

Explanations:

दूध या अन्य द्रव्य पदार्थों को निश्चित समय तथा निश्चित तापमान तक गर्म किया जाता है कि सभी प्रकार के रोगाणु (Pathogens) नष्ट हो जाए जो उसमें उपस्थित है इसी को Pasteurization (पाश्चूरीकरण) कहते हैं। इसकी खोज लुईस पाश्चर (Louis Pasteur) ने की थी लुईस पाश्चर को आधुनिक जीवाणु विज्ञान का (Bacteriology) का संस्थापक कहा जाता है।