Correct Answer:
Option D - सेब, टमाटर, कीवी, खीरा, आडू जैसे फल और सब्जियों को खाने से पहले छीलना नही चाहिए। सम्भवत: छिलका उतारकर यदि सब्जियों और फलों को खाया जाता है तो उनके कुछ विटामिन और खनिज तत्व नष्ट हो जाते हैं। उपर्युक्त फलों और सब्जियों के छिलकों में रेशों (रूक्षांश) की मात्रा अधिकतम पायी जाती है जो हमारे शरीर में बिना पचे भोजन को बाहर निकालने में मदद करती है। अत: A गलत है परन्तु R सही है।
D. सेब, टमाटर, कीवी, खीरा, आडू जैसे फल और सब्जियों को खाने से पहले छीलना नही चाहिए। सम्भवत: छिलका उतारकर यदि सब्जियों और फलों को खाया जाता है तो उनके कुछ विटामिन और खनिज तत्व नष्ट हो जाते हैं। उपर्युक्त फलों और सब्जियों के छिलकों में रेशों (रूक्षांश) की मात्रा अधिकतम पायी जाती है जो हमारे शरीर में बिना पचे भोजन को बाहर निकालने में मदद करती है। अत: A गलत है परन्तु R सही है।