Question

मानव शरीर में प्रोटीन का प्रमुख कार्य निम्न में से कौन सा है?

• A. कब़्ज को रोकती है
• B. हड्डियों को और दांतों को मजबूत बनाती है
• C. दृष्टि को सुधारती है
• D. ऊतकों की मरम्मत करना है

Answer 1

Answer: (D)

मानव शरीर में प्रोटीन का प्रमुख कार्य ऊत्तकों की मरम्मत (Repairs Tissues) करना है। प्रोटीन का हमारे आहार में प्रमुख स्थान है। शरीर की वृद्धि एवं विकास के लिए प्रोटीन नितान्त जरूरी है, शरीर में विभिन्न क्रियाकलापों के दौरान विभिन्न कोशिकाओं एवं तन्तुओं की निरन्तर टूट-फूट होती रहती है। जिसकी मरम्मत प्रोटीन ही करता है। रक्त माँसपेशियाँ, यकृत, अस्थि के तन्तु, त्वचा, बाल आदि के निर्माण के लिए प्रोटीन आवश्यक है प्रत्येक कोशिकाएँ प्रोटीन की बनी होती है। इस प्रकार हम पाते है कि जीवित रहने के लिए प्रोटीन अनिवार्य है। इसलिए प्रोटीन को शरीर की आधारशिला (Builing Blocks of Body) की संज्ञा दी गई है।