search
arrow-left Previous
Next arrow-right
Q: मानव आहार में पालिश किए हुए चावल के उपयोग से निम्नांकित रोग हो जाता है।
  • A. बेरीबेरी
  • B. घेंघा
  • C. रतौंधी
  • D. वर्णांधता
Correct Answer: Option A - मानव आहार में पॉलिश किये हुए चावल के उपयोग से बेरी-बेरी रोग होने की सम्भावना होती है, क्योंकि पॉलिश किये हुये चावल में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन B या B-1 (थायमिन) जैसे पोषक तत्वों की अत्यधिक कमी हो जाती है जिसके कारण मनुष्यों में बेरी-बेरी रोग हो जाता है। गेहूँ, चावल, दूध, सोयाबीन, साबुत अन्न, गाजर, हरी सब्जियां आदि विटामिन B1 के मुख्य स्त्रोत है।
A. मानव आहार में पॉलिश किये हुए चावल के उपयोग से बेरी-बेरी रोग होने की सम्भावना होती है, क्योंकि पॉलिश किये हुये चावल में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन B या B-1 (थायमिन) जैसे पोषक तत्वों की अत्यधिक कमी हो जाती है जिसके कारण मनुष्यों में बेरी-बेरी रोग हो जाता है। गेहूँ, चावल, दूध, सोयाबीन, साबुत अन्न, गाजर, हरी सब्जियां आदि विटामिन B1 के मुख्य स्त्रोत है।

Explanations:

मानव आहार में पॉलिश किये हुए चावल के उपयोग से बेरी-बेरी रोग होने की सम्भावना होती है, क्योंकि पॉलिश किये हुये चावल में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन B या B-1 (थायमिन) जैसे पोषक तत्वों की अत्यधिक कमी हो जाती है जिसके कारण मनुष्यों में बेरी-बेरी रोग हो जाता है। गेहूँ, चावल, दूध, सोयाबीन, साबुत अन्न, गाजर, हरी सब्जियां आदि विटामिन B1 के मुख्य स्त्रोत है।