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Q: खाद्य पदार्थ में प्रोटीन की उपस्थिति का परीक्षण करने के कुछ चरण नीचे दिए गए हैं। ये चरण सही क्रम में नहीं है। (A) खाद्य पदार्थ का कुछ भाग परखनली में लेकर इसमें 10 बूँद जल डालिए और परखनली को हिलाइए। (B) परीक्षण किए जाने वाले खाद्य पदार्थ का पाउडर अथवा पेस्ट बनाइए। (C) परखनली में 10 बूँद कास्टिक सोडा विलयन की डालिए और भलीभाँति हिलाइए। (D) इसमें 2 बूँद कॉपर सल्फेट विलयन की मिलाइए। इन चरणों का सही क्रम है–
  • A. (A), (B), (D), (C)
  • B. (B), (A), (D), (C)
  • C. (B), (A), (C), (D)
  • D. (D), (B), (A), (C)
Correct Answer: Option B -
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Explanations:

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