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Q: किसमें मात्र चीनी परीरक्षण का काम करती है:
  • A. मुरब्बा में
  • B. स्कवेश में
  • C. टमाटर केचप में
  • D. अचार में
Correct Answer: Option A - मुरब्बा में मात्र चीनी परीरक्षण का काम करती है जिससे मुरब्बा खराब नहीं होने पाता है अर्थात, इसमें चीनी की मात्रा इतना अधिक होता है कि कोई जीवाणु और फंगस कार्य नहीं कर पाता है।
A. मुरब्बा में मात्र चीनी परीरक्षण का काम करती है जिससे मुरब्बा खराब नहीं होने पाता है अर्थात, इसमें चीनी की मात्रा इतना अधिक होता है कि कोई जीवाणु और फंगस कार्य नहीं कर पाता है।

Explanations:

मुरब्बा में मात्र चीनी परीरक्षण का काम करती है जिससे मुरब्बा खराब नहीं होने पाता है अर्थात, इसमें चीनी की मात्रा इतना अधिक होता है कि कोई जीवाणु और फंगस कार्य नहीं कर पाता है।