search
arrow-left Previous
Next arrow-right
Q: किण्वन क्या है?
  • A. अनॉक्सीकरण के माध्यम से खाद्य पदार्थ का स्थायीकरण
  • B. खाद्य पदार्थों के कार्बोहाइड्रेट्स का विदाकरण
  • C. एंजाइम और कीटाणुओं की सहायता से खाद्य पदार्थों का ऑक्सीकरण
  • D. उपर्युक्त सभी
Correct Answer: Option D - किण्वन क्रिया (अनॉक्सी श्वसन की प्रक्रिया) जिसमें भोज्य पदार्थों का ऑक्सीकरण, ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में कीटाणुओं तथा एंजाइम की सहायता से होता है, इसमें खाद्य पदार्थों के कार्बोहाइड्रेट्स का विदाकरण हो जाता है एवं निर्मित पदार्थों से भी खाद्य पदार्थों का स्थायीकरण हो जाता है।
D. किण्वन क्रिया (अनॉक्सी श्वसन की प्रक्रिया) जिसमें भोज्य पदार्थों का ऑक्सीकरण, ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में कीटाणुओं तथा एंजाइम की सहायता से होता है, इसमें खाद्य पदार्थों के कार्बोहाइड्रेट्स का विदाकरण हो जाता है एवं निर्मित पदार्थों से भी खाद्य पदार्थों का स्थायीकरण हो जाता है।

Explanations:

किण्वन क्रिया (अनॉक्सी श्वसन की प्रक्रिया) जिसमें भोज्य पदार्थों का ऑक्सीकरण, ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में कीटाणुओं तथा एंजाइम की सहायता से होता है, इसमें खाद्य पदार्थों के कार्बोहाइड्रेट्स का विदाकरण हो जाता है एवं निर्मित पदार्थों से भी खाद्य पदार्थों का स्थायीकरण हो जाता है।