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Q: ............घरेलू शर्करा के लिए वैज्ञानिक नाम है।
  • A. लैक्टोज
  • B. माल्टोज
  • C. सुक्रोज
  • D. डेक्स्ट्रोज
Correct Answer: Option C - सुक्रोज घरेलू शर्करा के लिए वैज्ञानिक नाम है। सुक्रोज डाईसैकेराइड्स के अन्तर्गत आती है। सुक्रोज जल में घुलनशील है। यह रवे के रूप में मिलता है। इसे औद्योगिक विधि से वृहत स्तर पर बनाया जाता है। पाचन क्रिया के उपरान्त सुक्रोज ग्लूकोज फ्रक्टोज में बदल जाता है। सुक्रोज को गन्ने की शर्करा (Sugar of Sugar cane) अथवा चुकन्दर की शर्करा (Sugar of Beet) भी कहते है।
C. सुक्रोज घरेलू शर्करा के लिए वैज्ञानिक नाम है। सुक्रोज डाईसैकेराइड्स के अन्तर्गत आती है। सुक्रोज जल में घुलनशील है। यह रवे के रूप में मिलता है। इसे औद्योगिक विधि से वृहत स्तर पर बनाया जाता है। पाचन क्रिया के उपरान्त सुक्रोज ग्लूकोज फ्रक्टोज में बदल जाता है। सुक्रोज को गन्ने की शर्करा (Sugar of Sugar cane) अथवा चुकन्दर की शर्करा (Sugar of Beet) भी कहते है।

Explanations:

सुक्रोज घरेलू शर्करा के लिए वैज्ञानिक नाम है। सुक्रोज डाईसैकेराइड्स के अन्तर्गत आती है। सुक्रोज जल में घुलनशील है। यह रवे के रूप में मिलता है। इसे औद्योगिक विधि से वृहत स्तर पर बनाया जाता है। पाचन क्रिया के उपरान्त सुक्रोज ग्लूकोज फ्रक्टोज में बदल जाता है। सुक्रोज को गन्ने की शर्करा (Sugar of Sugar cane) अथवा चुकन्दर की शर्करा (Sugar of Beet) भी कहते है।