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Q: एल्यूरा रेड को भी कहा जाता है?
  • A. करक्यूमिन
  • B. ट्रार्टाजीन
  • C. एफडीसी लाल 40
  • D. बेटालिन
Correct Answer: Option C - एल्यूरा रेड सामान्य प्रयोजन, पानी में घुलनशील कृत्रिम रंग। इसे FDC रेड 40 के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग मिथाई, कंफेक्शनरी और अनाज उत्पादों जैसी खाद्य पदार्थों को लाल पीला रंग देने के लिए किया जाता है।
C. एल्यूरा रेड सामान्य प्रयोजन, पानी में घुलनशील कृत्रिम रंग। इसे FDC रेड 40 के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग मिथाई, कंफेक्शनरी और अनाज उत्पादों जैसी खाद्य पदार्थों को लाल पीला रंग देने के लिए किया जाता है।

Explanations:

एल्यूरा रेड सामान्य प्रयोजन, पानी में घुलनशील कृत्रिम रंग। इसे FDC रेड 40 के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग मिथाई, कंफेक्शनरी और अनाज उत्पादों जैसी खाद्य पदार्थों को लाल पीला रंग देने के लिए किया जाता है।