Correct Answer:
Option C - बेरी बेरी रोग विटामिन बी 1 (V - B1) की कमी के कारण होता है, जिसका रासायनिक नाम ‘थायमिन’ है, जो कि एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसका उपयोग कोशिकाओं द्वारा भोजन को ऊर्जा (Energy) में बदलने में मदद करने के लिए किया जाता है। मानव शरीर में विटामिन बी 1 या थायमिन की आपूर्ति खाद्य पदार्थों द्वारा की जाती है इसलिये भोजन के रूप में विटामिन बी 1 की थोड़ी मात्रा का सेवन बेरी - बेरी रोग का कारण बनता है।
C. बेरी बेरी रोग विटामिन बी 1 (V - B1) की कमी के कारण होता है, जिसका रासायनिक नाम ‘थायमिन’ है, जो कि एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसका उपयोग कोशिकाओं द्वारा भोजन को ऊर्जा (Energy) में बदलने में मदद करने के लिए किया जाता है। मानव शरीर में विटामिन बी 1 या थायमिन की आपूर्ति खाद्य पदार्थों द्वारा की जाती है इसलिये भोजन के रूप में विटामिन बी 1 की थोड़ी मात्रा का सेवन बेरी - बेरी रोग का कारण बनता है।