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Q: 1 g fat is burn and produce energy 1 ग्राम वसा के दहन से ऊर्जा प्राप्त होती है
  • A. 6 k. cal/6 कि. कैलोरी
  • B. 7 k. cal/7 कि. कैलोरी
  • C. 8 k. cal/8 कि. कैलोरी
  • D. 9 k. cal/9 कि. कैलोरी
Correct Answer: Option D - वसा को शरीर के पोषक तत्वों में महत्वपूर्ण स्थान दिया गया है यह शरीर के ‘कोमल अंगो’ की सुरक्षा करता है साथ ही ग्लूकोज की कमी होने पर ऊर्जा देने का कार्य भी करता है। ‘लिपिड’ शब्द वसा तथा वसा के समान पदार्थों का समूह होता है यह तीन वसीय अम्ल (Faty acid) व एक ग्लिसरॉल से मिलकर बना होता है। सभी वसा (Fat) लिपिड का ही रूप होते हैं। 1 ग्राम वसा से 9.2 कैलोरी ऊर्जा प्राप्त होती है। अत: विकल्प (d) सही है।
D. वसा को शरीर के पोषक तत्वों में महत्वपूर्ण स्थान दिया गया है यह शरीर के ‘कोमल अंगो’ की सुरक्षा करता है साथ ही ग्लूकोज की कमी होने पर ऊर्जा देने का कार्य भी करता है। ‘लिपिड’ शब्द वसा तथा वसा के समान पदार्थों का समूह होता है यह तीन वसीय अम्ल (Faty acid) व एक ग्लिसरॉल से मिलकर बना होता है। सभी वसा (Fat) लिपिड का ही रूप होते हैं। 1 ग्राम वसा से 9.2 कैलोरी ऊर्जा प्राप्त होती है। अत: विकल्प (d) सही है।

Explanations:

वसा को शरीर के पोषक तत्वों में महत्वपूर्ण स्थान दिया गया है यह शरीर के ‘कोमल अंगो’ की सुरक्षा करता है साथ ही ग्लूकोज की कमी होने पर ऊर्जा देने का कार्य भी करता है। ‘लिपिड’ शब्द वसा तथा वसा के समान पदार्थों का समूह होता है यह तीन वसीय अम्ल (Faty acid) व एक ग्लिसरॉल से मिलकर बना होता है। सभी वसा (Fat) लिपिड का ही रूप होते हैं। 1 ग्राम वसा से 9.2 कैलोरी ऊर्जा प्राप्त होती है। अत: विकल्प (d) सही है।