Correct Answer:
Option B - विटामिन C एक विटामिन है जो आयरन के अवशोषण के लिए आवश्यक है। इसका रासायनिक नाम एस्कॉर्बिक अम्ल होता है। इसका प्रमुख स्त्रोत खट्टेफल नींबू, संतरे, आंवला, अंकुरित दालें आदि है। इसकी कमी से स्कर्वी रोग होता है।
B. विटामिन C एक विटामिन है जो आयरन के अवशोषण के लिए आवश्यक है। इसका रासायनिक नाम एस्कॉर्बिक अम्ल होता है। इसका प्रमुख स्त्रोत खट्टेफल नींबू, संतरे, आंवला, अंकुरित दालें आदि है। इसकी कमी से स्कर्वी रोग होता है।