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Q: .
  • A. आलू-चिप्स
  • B. दूध-पनीर
  • C. सेब-जैम
  • D. कच्चा आम–अचार
Correct Answer: Option B - खाद्य संरक्षण की दृष्टि से दूध-पनीर का जोड़ा गलत है। क्योंकि दूध से बने पनीर को ज्यादा देर तक संरक्षित करके सुरक्षित नहीं रखा जा सकता जबकि आलू से बने चिप्स, कच्चे आम से बना अचार तथा सेब से बने जैम अत्यधिक समय तक संरक्षित करके सुरक्षित रख सकते हैं।
B. खाद्य संरक्षण की दृष्टि से दूध-पनीर का जोड़ा गलत है। क्योंकि दूध से बने पनीर को ज्यादा देर तक संरक्षित करके सुरक्षित नहीं रखा जा सकता जबकि आलू से बने चिप्स, कच्चे आम से बना अचार तथा सेब से बने जैम अत्यधिक समय तक संरक्षित करके सुरक्षित रख सकते हैं।

Explanations:

खाद्य संरक्षण की दृष्टि से दूध-पनीर का जोड़ा गलत है। क्योंकि दूध से बने पनीर को ज्यादा देर तक संरक्षित करके सुरक्षित नहीं रखा जा सकता जबकि आलू से बने चिप्स, कच्चे आम से बना अचार तथा सेब से बने जैम अत्यधिक समय तक संरक्षित करके सुरक्षित रख सकते हैं।